viernes, 27 de septiembre de 2013

POLLO EN BARBACOA

Ingredientes y preparación:

1 pollo en piezas, 1 lata de puré de tomate, chiles jalapeños cortados en tiras, cebollitas verdes, orégano, tomate en cuadros, cebolla en cuadros, sal y pimienta, poca agua opcional, para que rinda unas papas cortadas en cuadros, se pone todo en la olla de lento cocimiento . Se acompaña con arroz. NOTA se le puede echar consomé de pollo


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