SANWICHON

Ingredientes:

Media lata de chile morrón lata, una bolsa chica queso nachos, media crema, 3 rebanadas de queso amarillo y un poco de leche clavel, todo se licua. Opcional poquito jugo del chile chipotle.

Preparación:

Se prepara una ensalada de pollo o de atún, a la barra de pan se le corta la orilla y se le pone a cada pan un poco del queso licuado, se acomoda en refractario y que se llene toda la parte de abajo, encima se le pone la ensalada esparcida, y se cubre con el pan con queso y al final se baña con la salsa del queso  y se le pone chile jalapeño picado finamente encima y se refrigera, se acompaña con frijoles puercos.